Foto: iz otvorenih izvora
Stručnjaci za dugovječnost napominju da životni vijek ne ovisi samo o genetici, već i o svakodnevnim prehrambenim odlukama
Napredak medicine, tehnologije i bolji pristup kvalitetnoj hrani značajno su utjecali na životni vijek. U isto vrijeme, prehrana ostaje jedno od ključnih područja rizika. Koje proizvode je najbolje nikad ne kupovati jer vam skraćuju život, piše RBC-Ukrajina pozivajući se na stručnjaka za dugovječnost Dana Beutnera.
Koja vam hrana skraćuje život?
Stručnjak već dugi niz godina proučava takozvane “plave zone” – regije svijeta s najvećim brojem stogodišnjaka.
Prema njegovim riječima, postoje namirnice koje ne treba ni nositi kući ako čovjek želi živjeti dulje i ostati zdrav.
Prerađeno meso
Ova kategorija uključuje kobasice, kobasice, slaninu i industrijski proizvedene delikatese. Buettner naglašava da je prerađeno meso izravno povezano s povećanim rizikom od raka, posebice raka debelog crijeva.
Ovo stajalište potvrđuju i međunarodne studije: prerađeno meso službeno je klasificirano kao kancerogena skupina 1. Osim toga, visoke razine soli i zasićenih masti pridonose razvoju kardiovaskularnih bolesti i mogu povećati rizik od dijabetesa tipa 2.
Slatka pića
Drugi na popisu su slatka pića, uključujući gazirana pića i voćne sokove s dodatkom šećera. Stručnjak napominje: ovo je glavni izvor rafiniranog šećera u prehrani mnogih zemalja.
Redovita konzumacija takvih napitaka povezuje se s pretilošću, metaboličkim poremećajima te problemima sa srcem, zubima i kostima. U težim slučajevima moguća su oštećenja jetre i bubrega.
Slane grickalice
Čips, krekeri, prženi orašasti plodovi i drugi slani zalogaji, prema riječima stručnjaka, ne bi trebali biti ni “iznimka”. Sadrže transmasti, višak soli i spojeve koji mogu nastati tijekom prženja i imaju kancerogeni učinak.
Takva se hrana povezuje s visokim krvnim tlakom, kardiovaskularnim bolestima i ovisnošću o hrani.
Tvornički proizvedeni slatkiši i peciva
Posljednja stavka su industrijski pekarski proizvodi i pakirani slatkiši. Prema istraživanjima, redovita konzumacija takve hrane povećava rizik od metaboličkog sindroma i dijabetesa.
Zbog visokog udjela fruktoznih sirupa i rafiniranih masti negativno utječu na jetru, srce i zube. Osim toga, takvi su slatkiši posebno stvoreni da stvaraju ovisnost.
Stručnjaci za dugovječnost napominju da životni vijek ne ovisi samo o genetici, već i o svakodnevnim prehrambenim odlukama. Ograničavanje ultraprerađene hrane i slatkih pića jedan je od najjednostavnijih koraka koji može pozitivno utjecati na vaše dugoročno zdravlje.
