Foto: iz otvorenih izvora
Pileća jetra s povrćem ispada nježna i mekana
Priprema se jednostavno i brzo; da biste to učinili, pržite pileću jetru s paprikom, lukom i pirjajte 15-20 minuta. Poslužite uz rižu, krumpir ili tjesteninu.
Recept
Sastojci
- pileća jetra – 500 g;
- paprika – 2 kom .;
- luk – 2 kom .;
- mljeveni crni papar;
- sol;
- biljno ulje.
Priprema
- Pileću jetricu operite, uklonite folije i narežite na srednje komade.
- Papriku očistite od sjemenki i narežite na trakice.
- Luk ogulite i narežite na pola kolutića.
- U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte biljno ulje, dodajte luk i pržite dok blago ne porumeni, dodajte pileću jetricu, promiješajte, pržite dvije minute, zatim dodajte papriku, papar, sol i ponovno promiješajte. Pokrijte poklopcem i pirjajte 15-20 minuta.
savjet:
- Gotovo jelo možete posuti začinskim biljem.
