Rolice od šunke: elegantan recept za predjelo

Foto: iz otvorenih izvora Ove kiflice dokaz su da ljepota blagdanskog stola nije uvijek u složenim receptima

Ponekad su najbolji recepti oni koji ne zahtijevaju komplicirane tehnike, sate za štednjakom ili egzotične sastojke.

Upravo ova jela najviše cijenimo uoči blagdana, kada želimo zadiviti goste ljepotom, okusom i bez nepotrebnog stresa. Stranica kathycooooks podijelila je ideju koja je već postala omiljena na društvenim mrežama: nježne rolice sa šunkom, kremastim nadjevom i dimljenim sirom od kikica. Svečanog su izgleda, brzo se kuhaju i imaju onaj isti balans okusa koji vole i odrasli i djeca.

Recept

Sastojci

Warp

šunka (tanko narezana);
listovi salate;
dimljeni sir za pletenice.

Nadjev od sira

jaja (kuhana) 3 kom;
tvrdi sir 80 g;
krem sir 2 žlice. l;
topljeni sir 1 komad;
sušeni češnjak;
sol.

Priprema

Kuhana jaja naribajte na sitno ribež.
Dodajte naribani topljeni sir, tvrdi sir i krem sir.
Začinite solju i sušenim češnjakom.
Temeljito miješajte dok smjesa ne postane glatka i mekana.

Na šnitu šunke staviti listove zelene salate i na to malo nadjeva, ne pretjerivati da rolat zadrži oblik.
Šunku pažljivo zarolajte u roladu i pričvrstite trakom dimljenog sira s kikicom te je zavežite u ukrasni čvor, što predjelo čini tako impresivnim.
Stavite na dasku ili blagdanski tanjur i po želji ukrasite začinskim biljem.

Savjet

Za svečaniju verziju nadjevu dodajte sitno sjeckani kopar ili mladi luk.
Ako volite pikantniji okus, možete dodati malo senfa ili hrena.
Kiflice se mogu pripremiti nekoliko sati prije posluživanja i čuvati u hladnjaku pokrivene folijom.

Ove kiflice dokaz su da ljepota blagdanskog stola nije uvijek u složenim receptima. Ponekad je dovoljna dobra ideja, dobra prezentacija i ljubav prema detaljima.

Komentari: 1